نیمکت آماده سازی فولاد ضد زنگ

اتصال مناطق آشپزی و خدمات غذا

 

نیمکت آماده سازی فولاد ضد زنگ معمولا بین خط پخت و پز و محل تحویل غذا یا محل سرو نصب می شود. این یک موقعیت اختصاصی برای دریافت غذاهای تمام شده، افزودن چاشنی نهایی، چیدمان بشقاب ها، بررسی ارائه و انتقال غذا به کارکنان خدماتی را فراهم می کند.

برخلاف یک میز کار همه منظوره-، این محصول بر ارتباط بین پخت و پز و سرو تمرکز دارد. پس از خروج ظرف از ووک، بخارپز یا سایر تجهیزات پخت و پز، کارکنان می توانند آن را روی نیمکت قرار دهند، لبه بشقاب را تمیز کنند، چاشنی یا چاشنی نهایی را اضافه کنند و قبل از سرویس، وضعیت تمام شده را تأیید کنند.

این نقطه کاری سازمان یافته می تواند حرکت غیر ضروری بشقاب ها، چاشنی ها و ظروف تکمیل شده را بین چندین منطقه آشپزخانه کاهش دهد. همچنین به روشن شدن مسئولیت های کارکنان در طول دوره های غذایی شلوغ کمک می کند.

ابعاد متداول تقریباً 1200-2400 × 700-900 × 800 میلی متر است. اندازه را می توان با توجه به طول خط پخت، عرض مسیر، تعداد عملگرها و موقعیت پنجره سرو انتخاب کرد.

ساختار اصلی شامل یک سطح کار بالایی است. ممکن است در صورت لزوم یک پانل پشتی، کابینت ذخیره سازی پایینی و قفسه بالایی اضافه شود.

پشتی برجسته به کاهش اثر سس، روغن و باقی مانده غذا بر روی دیوار یا تجهیزات پشت نیمکت کمک می کند. یک کابینت پایین می‌تواند بشقاب‌ها، ظروف چاشنی و ابزارهایی که اغلب استفاده می‌شوند را در خود جای دهد. یک قفسه بالایی فضایی را برای ادویه-پرکاربرد، گیره های سفارشی یا ظروف کوچک فراهم می کند و در عین حال فضای بیشتری را در سطح اصلی برای آبکاری باقی می گذارد.

درب های کشویی یا درب های لولایی در دسترس هستند. درهای کشویی هنگام باز شدن به داخل گذرگاه کار کشیده نمی شوند و برای آشپزخانه هایی با فضای محدود مفید هستند.

میز آماده سازی فولاد ضد زنگ را می توان از فولاد ضد زنگ 201 یا 304 ساخت. از آنجایی که اغلب در نزدیکی اجاق گاز، بخار پز و سایر تجهیزات پخت و پز داغ نصب می شود، باید در منطقه ای کار کند که در معرض گرما، بخار، روغن و تمیز کردن مکرر است.

خریداران نباید ظرفیت بار میز کار را فقط از ابعاد خارجی تعیین کنند. بار اعلام شده باید بر اساس ضخامت ورق، ساختار تقویت کننده در زیر بالا، و آزمایش محصول نهایی{1} واقعی باشد.

جهت کار آشپزخانه نیز باید قبل از سفارش بررسی شود. موقعیت چاشنی ها، جهت باز شدن در کابینت{1}}، محل ایستادن کارکنان، و فاصله از پنجره سرویس دهی می تواند روی چیدمان نهایی تأثیر بگذارد. برنامه ریزی مناسب به جلوگیری از مسدود شدن معابر و عبور از جریان کار پس از نصب کمک می کند.

شرکت تجهیزات آشپزخانه Zhejiang Anneng، می‌تواند نیمکت آماده سازی فولاد ضد زنگ را با توجه به-آرایش تجهیزات آشپزی، موقعیت پنجره{3}}و فضای موجود سایت طراحی کند. این شرکت برش، خمش، جوشکاری، پرداخت و مونتاژ فولاد ضد زنگ را در پایگاه تولیدی خود انجام می دهد.

طول میز کار، ارتفاع پشت، کابینت های ذخیره سازی، قفسه های بالایی و نوع درب قابل تنظیم است. همکاری OEM/ODM و تولید از نقشه های فنی پشتیبانی می شود. برای پروژه‌های هتل، ضیافت، پذیرایی گروهی و آشپزخانه مرکزی، نیمکت ممکن است با اجاق‌های ووک، تجهیزات گرمایشی، میزهای کار و پنجره‌های سرویس هماهنگ شود.

حداقل تعداد سفارش 10 عدد می باشد. مدل های استاندارد معمولاً به 7 تا 20 روز نیاز دارند. محصولاتی که به ابعاد، کابینت ها یا قفسه های بالایی جدید طراحی شده اند، معمولاً 1 تا 3 ماه زمان نیاز دارند.

یک نمونه یا نقاشی را می توان قبل از تولید انبوه تأیید کرد. عکس یا فیلم را می توان در طول تولید ارائه کرد. یک بازرسی 100٪ قبل از بسته بندی کامل می شود و بازرسی شخص ثالث پذیرفته می شود. ارتباط فنی از راه دور، پشتیبانی از قطعات یدکی-و یک-سال ضمانت پس از تحویل ارائه می شود.