دستگاه بستنی سرخ شده تجاری

آماده‌سازی زنده روی پانل با دمای پایین-

 

دستگاه بستنی سرخ شده تجاری از یک ظرف انجماد با دمای پایین-برای منجمد کردن سریع مواد دسر مایع مانند شیر، ماست و آب میوه استفاده می‌کند. سپس کارکنان می توانند از کاردک برای مخلوط کردن، پخش کردن، چرخاندن و چرخاندن مخلوط یخ زده استفاده کنند.

این تجهیزات می‌توانند ماست سرخ‌شده، بستنی رول شده، دسرهای یخ‌زده بر پایه میوه و سایر محصولات بستنی تازه تهیه کنند. سطح کار باز آن به مشتریان این امکان را می دهد که تغییر مواد را از مایع به یک دسر یخ زده تمام شده ببینند.

این فرآیند آماده‌سازی قابل مشاهده برای دسرفروشی‌ها، بستنی‌فروشی‌ها، رستوران‌های موضوعی، غرفه‌های مراکز خرید و مشاغل شبانه-بازار مناسب است. فروشگاه‌ها می‌توانند مواد پایه را با میوه، بیسکویت، آجیل، شکلات، سس و محصولات لبنی ترکیب کنند تا طعم‌های مختلف و فرم‌های نهایی ایجاد کنند.

سطح انجماد به طور معمول می تواند به حدود -18 درجه تا -30 درجه برسد. این دمای پایین به یخ زدن سریع مواد مایع در حین آماده سازی کمک می کند.

ساختارهای یک-تبه، دو-تابه، و چند{2}}تابه در دسترس هستند. قطر معمولی تشت تقریباً 300-500 میلی متر است و توان نامی تقریباً 1.2-3.5 کیلو وات است.

یک واحد{0}}تکه برای یک منوی متمرکز یا یک خروجی کوچک با فضای محدود مناسب است. یک دستگاه بستنی سرخ شده تجاری دو-تابه یا چند تابه- می‌تواند طعم‌های مختلف را همزمان پردازش کند. این باعث کاهش انتظار ناشی از تمیز کردن همان ظرف و تغییر مواد بین سفارشات می شود.

تعداد و قطر تشت های انجماد باید با توجه به تعداد اپراتورها، مقدار مواد تشکیل دهنده در هر وعده، سرعت مورد انتظار سرویس و منبع برق موجود انتخاب شود.

کنترل مستقل دما و یک سیستم تبرید کمپرسور به حفظ شرایط تشت در طول کار مداوم کمک می کند. کارکنان می توانند ریتم کار خود را با توجه به محتوای آب، محتوای قند و بافت مورد نیاز مواد تشکیل دهند.

منطقه عملیاتی فولاد ضد زنگ برای محیط کاری در معرض رطوبت و باقی مانده مواد غذایی مناسب است. مواد و روکش های ذوب شده را می توان پس از تولید از روی سطح تمیز کرد.

برخی از سازه‌ها فضای زیر میز کار را برای ابزارها، ظروف یا مواد لازم برای استفاده کوتاه مدت فراهم می‌کنند. این امر منطقه اصلی تولید را منظم تر نگه می دارد و حرکت بین دستگاه و مکان های ذخیره سازی جداگانه را کاهش می دهد.

مبرد باید بر اساس مقررات بازار هدف انتخاب شود. خریداران باید مقصد فروش، مشخصات برق و محیط عملیاتی مورد نظر را هنگام تایید راه حل تبرید و برق ارائه دهند.

شرکت تجهیزات آشپزخانه Zhejiang Anneng طراحی ساختار محصول، پردازش ورق فلز، مونتاژ کامل و ساخت سفارشی را ارائه می دهد. کارخانه می تواند تعداد تشت ها، ساختار میز کار، فضای ذخیره سازی، ابعاد تجهیزات و ظاهر بیرونی را برای سفارشات OEM/ODM تنظیم کند.

خریداران ممکن است نقشه های فنی یا نمونه اولیه فیزیکی را برای تایید راه حل، توسعه نمونه و تولید انبوه ارائه دهند.

حداقل تعداد سفارش 10 عدد می باشد. محصولات استاندارد معمولاً به 7 تا 20 روز نیاز دارند. نمونه ها و تجهیزات سفارشی بسته به پیکربندی تشت و پیچیدگی ساختار معمولاً به 1 تا 3 ماه نیاز دارند.

عکس یا فیلم تولیدی را می توان ارائه داد. هر واحد قبل از بسته بندی 100٪ بازرسی دریافت می کند و بازرسی شخص ثالث پذیرفته می شود. راهنمایی فنی از راه دور، پشتیبانی از قطعات یدکی-و یک-گارانتی یک ساله پس از تحویل در دسترس است. خسارت حمل و نقل و مسائل مربوط به آن طبق شرایط قرارداد توافق شده رسیدگی می شود.